第二、由于食品卫生行业使用制冷设备必须符合国家的安全标准,合肥食品冷库,因此在使用制冷设备的时候,需要针对设备进行特殊的处理。只有设备的运行环境能够完全满足食品卫生的生产需求,才能够帮助企业率完成全部的生产过程。企业使用制冷设备的安全系数越高,后期使用制冷设备的能源消耗越少,从而减少企业使用制冷设备的成本消耗。
莴笋如何在冷库中储藏
莴笋喜冷怕热,只有在蔬菜保鲜冷库中才能保证莴笋的品质。莴笋保鲜库贮藏温度一般控制在0~3℃为佳,相对湿度在85%~90%左右,注意保持库内温度稳定,防止大起大落。温度过高会出现抽苔,老化,空心和笋茎变软等腐烂现象;温度过低会导致莴笋茎受冻,不然在出库解冻笋茎是非常容易腐烂的。莴笋通过这样贮藏保鲜到冷库中,贮藏时间少可以延长至30天。
1、莴笋采收后要进行一些列严格的筛选,选出品质优良的莴笋进行储藏(要求莴笋无枯叶、无空心、叶片不弯曲 、无黄叶、不发蔫,茎粗大的);
2、莴笋入库前需要在4℃左右的预冷间进行预冷,将预冷过后的的莴笋存放如冷库中,进行长期保存;
3、把待储存的莴笋以3~5棵为一单位,装入厚为0.03毫米的薄膜袋中密封包装后码放在冷库的菜架上。
食品冷藏库造价
冷库造价三部分:
冷库保温板:的双面彩钢聚氨酯冷库板,占地面积小、保温性能好;库板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保温材料,双面为涂塑彩钢板,食品冷库安装公司,
彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好,食品保鲜冷库,耐腐蚀、抗老化,该库板拼装简便快捷,食品冷库安装价格,是冷库保温库体选择的i佳材料。
冷库机组:机组选用进口原装制冷机组;微型电脑控制。冷库的主要部件均选用进口品牌(比泽尔,谷轮,日立等)这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质。
冷库辅材:硅胶,铜管,电线,等根据客户机器摆放位置,冷库规格不同,材料用量,均为不同。
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