冷库设备厂安装冷库设备所必备的条件

确保冷库设备的安装准确性

　　冷库是由很多机械设备组装而成的，所以任何部件在冷库的运作中都有存在的意义，以风机为例，冷库设备厂的风机规格很多，但是安装冷库的时候，并不是任何规格的都可以使用，而必须要与实际的情况和需求相匹配才能让其发挥作用，食品冷库安装，这就是说，冷库设备厂安装冷库设备必备的重要条件就是要确保冷库设备的安装准确性。

制约中国冷库行业五大因素

  1，设施设备不足。造成这种窘境的直接原因是目前中国冷冻物流设施和冷链装备严重不足，原有设施设备陈旧，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

   2，技术标准缺位。由于食品冷冻物流是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，而目前中国的组合冷库冷冻物流系统还只是一个早期的冷冻设

备市场，掌握的冷链技术在很多食品种类上还不能完全应用，相对于国1际先进水平差距很大。同时，食品冷库设计，中国冷冻物流的实施没有国家或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工

企业自己制定了一些标准，因此在监管上也是空白。

   3，产业配套不全。易腐食品的时效性要求冷冻物流各环节必须具有更高的组织协调性。然而，中国冷链产业的整体发展规划欠缺影响了食品冷冻物流的资源整合，供应链上下

游之间缺乏配套协调。

   4、正规的提供第三方冷冻物流的物流公司规模大的不多，更多的是游1击队围1攻正规部1队，无利润来进行投资和扩大规模。在“量”就是王的冷冻物流运作中，如果没有足够的

量，食品冷库，便会制止更多的潜在客户使用正规的服务。

   5、企业比较注重单价成本，速冻食品冷库，而没有考虑如何通过使用合格和优质的物流服务商来减少货物的损失等，因为冷库设备在冷冻物流中的消耗是可观的。

粉丝冻库安装设计

蒸发器的设计与计算 蒸发器选用内径为32mm的铝排管作为顶排管，这样可增大冷库下部的有效空间，以保证有足够的位置搁置粉丝。 排管的传热面积应为：F=QR/Kp*Δtm(m2) 式中：粉丝库温度选择湿粉丝入库冷冻初期，应在0~4℃的温度使其充分老化，这一过程需1.5~2h，然后逐渐降温，降至-10℃左右时，保持6~7h出库，选用库温为-12℃，可保证粉丝冻i结质量。

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